Nguyên liệu:Thịt bò: 100g; Giò sống: 50g; Hành tây: 30g; Nấm linh chi: 30g; Trứng gà:1 quả; Ngò rí băm: 3M; Bột xù: 100g Bột mì: 100g; Tỏi phi, tương cà, tương xí muội, dầu ăn, bột...
Thứ bảy, ngày 4 Tháng 7 năm 2020
cong thuc nau an
Nguyên liệu: Lươn: 200g; Thịt xay: 80g; Riềng nhỏ: 2 củ; Nghệ nhỏ: 2 củ; Hành tím băm: 1M; Tỏi băm: 1M; Tỏi phi: 1M; Rau răm, nước mắm; Hạt nêm; Xốt; Hành lá: 12 cọng.Cách làm:- 1 củ riềng & 1 củ...
Nguyên liệu:Bắp bò: 300g; Kim chi nguyên cây: 300g; Nấm đông cô khô, ngâm nở; Boa rô: 2 cọng; Ớt sừng; Tỏi: 5 tép; Hạt nêm.Cách làm:- Bắp bò cắt khối vuông 3cm, ướp với 1M hạt nêm, 1/2M tiêu và 1M...
Nguyên liệu:- 2 cây bắp cải nhỏ- 3 củ cải đường cỡ trung bình- 3 củ cà rốt lớn- 4 tép tỏi- 3 muỗng canh muốiCách làm:Bắp cải thái thành dải dài và mỏng. Cà rốt, củ cải đường rửa sạch, gọt vỏ....
Nguyên liệu:- 500gr mực ống tươi- 100gr lá ngải cứu- Nước lọc- MuốiCách làm:Rửa sạch mực nhé! làm thật sạch phần bụng mực và lấy bầu mực ra khỏi mựcRửa sạch lá ngải cứu.Xếp rau ngải cứu xuống đáy nồi...
Cách làm gà om hạt dẻ không khó.Nguyên liệu:- 900g thịt gà- 30ml dầu ăn; 30ml xì dầy; 15ml rượu nấu ăn; 1 bát ăn cơm hạt dẻ đã bóc vỏ; 2 nhánh hành lá, thái nhỏ; 2 tép tỏi, thái lát; 1 phần...
Nguyên liệu chuẩn bị:- Cá trắm khúc to, cá quả hoặc cá chép- Hành củ, thì là, cần tây, cà chua, chanh- Sả, gừng, tỏi, 1-2 lát tai chua, ớt- Bia, muối, nước mắm, đường, tiêu, gia vị.Cách làm...
Những ngày vào vụ ruốc, đi dọc các làng biển, mùi ruốc nồng nồng phả theo những cơn gió nồm mang hương vị làng chài không lẫn vào đâu được.Ruốc làm được nhiều món ngon. Nếu thích ăn ruốc còn tươi, có...
Nguyên liệu:4 - 5 lát cá thu (khoảng 500g)Muối, nước tương, rượu, lá bạc hàCách làm:Cá thu rửa sạch, để ráo nước rồi ướp với ít muối trong khoảng 15 phút.Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho cá vào...
Trong đó câu ếch luôn có cái thú vị riêng. Lúc trời mưa vào chập choạng tối, những người câu ếch đã chuẩn bị sẵn sàng. Đi dọc theo bờ ruộng, ven đìa là những nơi ếch thường trú ẩn, móc mồi vào lưỡi...
Cách làm thịt bò om coca cũng không hẳn khó chế biến!Nguyên liệu:- 1kg thịt bắp bò- 2,5cm gừng thái lát- 5g hạt tiêu; 2 tép tỏi; nhánh hành lá xắ nhỏ (phần màu trắng); 10ml xì dầu; 5g bột ngũ...
Các trang
