Nguyên liệu: - Thịt ba rọi hoặc nạc vai 600 gr, đường; củ cải trắng 2 củ, 2 cái hoa hồi, 1 củ hành boaro, 4 quả trứng, muốiCách làm:- Miếng thịt cả bì cần được cạo và rửa sạch. Xắt miếng hơi to...
Chủ nhật, ngày 5 Tháng 7 năm 2020
cong thuc nau an
Nguyên liệu: Thịt ba rọi: 150g; Tôm sú: 200g; Măng luộc: 150g; Hành tỏi băm, hành lá; Đường, tiêu, dầu ăn; Bột ngọt; Hạt nêm; Nước tương.Cách làm:- Thịt ba rọi cắt miếng dày 1cm, tôm sú cắt bớt phần...
Nguyên liệu: Bưởi Năm roi hoặc bưởi da xanh; tôm đất; mực ống; rau thơm; ớt; gia vị: nước mắm, đường, chanh.Thực hiện:- Bưởi tách ra từng múi, xắt khúc. Rau thơm rửa sạch để ráo nước, cắt nhỏ, ớt,...
Nguyên liệu: - 350g tôm tươi, 150g thịt nạc dăm, 150g thịt cua, bánh tráng rế, 1 quả trứng gà, 2 củ hành tím, 2 tai nấm mèo, 1 lọn bún gạo, 30g đầu hành lá, 1/2 củ khoai môn nhỏ...
Từng sớ thịt cá hồng biển nướng giòn thơm lừng, trắng mịn và giàu dinh dưỡng kết hợp cùng xốt nước mắm pha cay cay. Bạn từng nếm món ăn cay nào ngon và trọn vẹn hương vị đến như thế chưa?Cá hồng biển...
Để làm bò hầm bia, bạn cần:- 800g thịt bò- 1 lon bia- 1 củ hành tây- 3 tép tỏi, băm nhuyễn- 1l nước dùng bò (có thể thay bằng nước hầm thường hoặc nước trắng)- 2 củ cà rốt- 2 củ khoai tây- 15g...
Tôm chiên tỏiNguyên liệu: tôm sú to 250g, hành tím 3 củ, tỏi 3 củ, trứng muối 1 quả. Gia vị: dầu, hạt nêm, muối tiêu chanh.Cách làm: Tôm chọn vỏ càng mỏng càng ngon, bỏ chỉ lưng, chiên giòn vừa...
Nguyên liệu:Sò huyết: 800g; Nấm tuyết ngâm mềm: 80g; Hành tím: 100g; Húng lủi: 20g; Sả non bào mỏng: 2M; Mè trắng rang giã sơ: 1M; Chanh vắt nước cốt: 1/2 trái; Gừng nhỏ đập dập: 1 miếng; Dùng kèm:...
Nguyên liệu:- Thịt gà (còn nguyên xương): 300 gr- Đậu đỏ, đậu trắng: 200 gr- Hành lá, rau mùi- Gia vị, bột nêm, nước mắm ngon- Hành khô, dầu ăn, hạt tiêu xayCách làm:Đậu đỏ và đậu trắng rửa sạch, để...
Nguyên liệu: Tôm sú:100g; Cọng súng: 200g; Bông súng: 2 cái; Ớt sừng: 1/2 trái; Cà chua, ngò gai, rau om, hành băm, ớt cắt lát, tỏi băm; Nước mắm, muối, đường, tiêu; Giấm gạo lên men; Bột ngọt.Cách...
Nguyên liệu1kg gà1 lòng đỏ trứngMuối khô gạoLá chanh thái chỉ2 củ hành khô thái mỏng3 củ sả thái vát mỏng2 thìa bột năngMuối ăn, bột gàDầu ránCách làmGà chặt miếng ướp muối, bột gà, sau đó trộn đều...
Nguyên liệu:Thịt băm: 100g; Tôm sú lột vỏ: 100g; Bột bánh xèo: 1 gói; Giá sống: 50g; Măng luộc; 50g; Cà rốt: 20g; Hành lá, ngò rí; Hành tỏi băm; Ăn kèm: rau thơm, rau mầm, đồ chua, nước mắm chua ngọt...
Các trang
